Aceda à área de sócios
Escolher centro GO fit

Lasanha de legumes com courgette, cenoura, tomate e alho francês

Receita simples e saudável

  • 13
  • MAI

Vamos dar mais uma reviravolta à receita típica!

Cuide da sua saúde com GO fit!

Lasanha de legumes com courgette, cenoura, tomate e alho francês

 

Ingredientes (6 pessoas):

  • 16 folhas de lasanha
  • 2 courgettes
  • 2 cenouras
  • 2 alhos francês
  • 2 tomates
  • 500ml de leite
  • 30g de farinha
  • 50g de queijo ralado
  • 5 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 1 ramo de alecrim
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.
  • salsa q.b.

 

Elaboração da receita:

  1. Coloque bastante água a aquecer numa panela grande. Quando começar a ferver, tempere e adicione as placas de lasanha. Coza durante 10 minutos. Passe por água fria e escorra sobre um pano de cozinha.
  2. Pique um alho francês finamente e coloque a refogar numa panela com 2 colheres de sopa de azeite. Lave as courgettes, pique-as em pedaços e adicione-as à panela. Tempere e deixe cozinhar durante 6 a 8 minutos.
  3. Coloque uma camada de folhas de lasanha no fundo de um tabuleiro que possa ir ao forno. Por cima, adicione uma camada de courgette, outra camada de folhas de lasanha e outra de cenoura e tomate. Repita o processo e termine com uma camada de folhas de lasanha.
  4. Para fazer o molho béchamel, coloque uma colher de sopa de azeite num tacho. Junte a farinha e deixe cozinhar um pouco sem parar de mexer. Adicione o leite e deixe cozinhar em lume baixo durante 5 a 6 minutos. Tempere com sal e pimenta, junte o queijo e um pouco de salsa picada. Misture bem e coloque sobre a última camada de folhas de lasanha. Leve ao forno para gratinar. Sirva e decore com umas folhas de salsa.
Publicado por:
  • receitas
Relacionadas

Error

COOKIES

Utilizamos cookies próprios e de terceiros para analisar nossos serviços e mostrar publicidade relacionada a suas preferências com base em um perfil baseado em seus hábitos navegação (por exemplo, páginas visitadas). Mais informação

ACEITAR COOKIES REJEITAR COOKIES